Le Forum Halluinois du Commerce Ethique et Equitable... 5ème Edition.

Halluin prend un peu d'avance sur la semaine du commerce équitable et durable en organisant son cinquième Forum du commerce éthique les jeudi 7, vendredi 8 et samedi 9 octobre 2010 à la Salle du manège. Vingt associations vont y présenter leurs activités, donner des conseils et proposer des animations de sensibilisation rigolotes le samedi. Les deux premiers jours sont réservés aux enfants, cible privilégiée de l'édition.

« Nos citoyens sont acteurs du futur par leurs achats et leurs comportements », a appelé Marc Desbucquois, adjoint à la vie économique, au moment de présenter le forum.

L'idée du commerce éthique et équitable n'est pas nouvelle et les associations qui défendent ce mode de consommation se multiplient. Pourtant les consommateurs peinent toujours à se retrouver et ne savent pas toujours par où commencer pour changer leurs habitudes.

« Il est important de valoriser le travail qui respecte l'homme et l'environnement et d'apprendre l'histoire des produits pour permettre aux consommateurs de faire des choix éclairés » insiste Françoise Holvoet, bénévole chez Artisans du monde, une association qui défend le commerce équitable grâce à des boutiques où sont vendus des produits qui en sont issus.

Cette année les organisateurs ont choisi le thème « Manger sainement ». Une vaste question traitée à travers une série de stands de vente, de dégustations et d'animations. Des jeux seront proposés aux élèves de CE2 et CM1 qui visiteront le forum avant tout le monde, jeudi et vendredi.

Samedi, la salle du Manège sera ouverte à tous. Il sera temps de mieux connaître des associations comme Artisans du monde, le Petit sceau rouge, ou des boutiques spécialisées dans le commerce bio et équitable comme Au P'tit détail, Biovalys ou Biodid, parmi 20 associations présentes à Halluin ou dans ses environs.

Une petite restauration sera aussi proposée. Les visiteurs pourront déguster des galettes et des hamburgers végétariens réalisés à partir d'ingrédients bio locaux. « On a beaucoup fait peur aux gens pour les pousser à consommer équitable et durable. Ce n'est pas la solution. Il faut leur parler des effets positifs qu'aura pour eux ce type de consommation », plaide Vincent Wickaert, le directeur du magasin de produits bio Biovalys, à Roncq. Son association compte prouver que la consommation éthique et durable fait aussi du bien au porte-monnaie. 

Cinquième forum éthique et équitable sur le thème « Manger sainement ». Samedi 9 octobre 2010, à la salle du Manège, ouvert à tous de 9h à 18h.  A 18 heures au Familia, projection, suivie d'un débat, du film de Coline Serreau, « Solutions locales pour un désordre global ». Entrée gratuite.

(Archives, VdN, 3/10/2010).